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Unsere offiziellen Boutiquen
Ein authentisches Laguiole-Messer verdient eine ebenso authentische Adresse.
Tausende Messer tragen den Namen ‚Laguiole'. Hergestellt in aller Welt, verkauft auf gesichtslosen Displays, ohne Herkunft, Garantie oder Geschichte. Angesichts dieser Verwirrung hat Forge de Laguiole immer eine andere Wahl getroffen: die des Ortes, der Beratung und des Menschlichen.
Unsere fünf Boutiquen sind keine einfachen Verkaufsstellen. Es sind Räume, in denen jedes ausgestellte Messer in Laguiole, Aveyron, von Hand gefertigt wurde, von Messerschmieden, für die dies sowohl Beruf als auch Stolz ist. Wo unsere Teams Sie mit Produktkenntnissen beraten, die Sie nirgendwo anders finden. Wo wir uns die Zeit nehmen, Ihnen zu helfen, das perfekte Messer zu finden.
Treten Sie ein. Berühren Sie. Stellen Sie Ihre Fragen. Genau dafür sind wir da.
Mein Forge de Laguiole Messer findenFünf Adressen.
Ein einziger Anspruch: Authentizität
Wo Sie uns finden
Öffnen Sie die Tür
die Welt von Forge de Laguiole.
Kostenlose Führungen im Juli & August,
Montag bis Freitag.
Die Werkstatt
Alles beginnt mit einem Stahlstab. Roh, kalt, formlos. In den Händen unserer Messerschmiede wird er zu Klinge, Feder, Platine, dann zum Messer. Diese Verwandlung vom Rohmetall zum fertigen Objekt verdankt nichts dem Zufall und alles der Geste: präzise, geduldig, weitergegeben in den Werkstätten von Forge de Laguiole. Hier wird das Messer geboren.
Die Schmiede
Wo alles beginnt
Die erste Geste ist die radikalste. Der französische Stahlstab kommt ins Feuer, auf über tausend Grad erhitzt, bis zum Kirschrot. Unter dem Fallhammer flacht er sich ab, streckt sich, nimmt die primitive Silhouette der Klinge an. Dieser Gründungsmoment bestimmt alles, was folgt: Härte, Balance, Schärfe — Qualität. Nach dem Schmieden wird die Klinge beschnitten und gestanzt. Dann kommt das Härten, ein Bad in heißem Öl, kontrollierte Abkühlung, die die Stahlhärte dauerhaft festlegt.
Das Sägen
Wo Griffe zum Leben erwachen
In der Manufaktur Forge de Laguiole ermöglicht die Sägewerkstatt die Auswahl und den Zuschnitt der für die Griffe verwendeten Materialien wie Holz oder Horn. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt und dann zugeschnitten, um seine schönsten Teile zu bewahren. Diese vor Ort durchgeführte Arbeit gewährleistet die Materialqualität von Beginn der Messerherstellung an.
Die Fertigung
Die Geburt des Messers
Der Messerschmied bearbeitet die zuvor in der Werkstatt gefertigten Komponenten, die Metallteile und die beim Sägen ausgewählten Materialien. Er bereitet jedes Element sorgfältig vor, damit die Montage so präzise wie möglich ist. Nach der Montage formt er den Griff auf Bandschleifern mit Schleifbändern verschiedener Körnungen. Bei Messern der Kollektion-Reihe bringt er auch die Biene und Feder zum Leben, indem er sie vollständig von Hand ziseliert.
Hersteller, nicht Händler
Hier wird jedes Messer von unseren Händen geboren
Bei Forge de Laguiole wählen wir keine Messer aus einem Katalog. Wir stellen sie her. Vom Aubrac aus, in unserer Werkstatt im Herzen des Dorfes Laguiole, wird jede Klinge geschmiedet, jeder Griff geformt, jede Zwinge von unseren Messerschmieden angepasst. Was Sie in den Händen halten, ist kein Produkt. Es ist das Ergebnis stundenlanger Arbeit, von Gesten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Gebiet & Herkunft
Laguiole ist keine Marke. Es ist ein Ort.
Es gibt Dutzende von Messern, die diesen Namen tragen. Das Original kommt von hier. Forge de Laguiole ist verwurzelt in dem Dorf, das der Legende neues Leben gab, auf 1.000 Metern Höhe, auf der Hochebene des Aubrac, wo das Messer im 19. Jahrhundert für die Bauern der Region entworfen wurde. Wenn Sie ein Forge de Laguiole Messer wählen, wählen Sie eine überprüfbare Herkunft, einen realen Ort, eine lebendige Geschichte.
Die Garantie
Hinter jedem Messer eine Garantie.
Online bestellen sollte niemals ein Vertrauensvorschuss sein. Bei Forge de Laguiole kaufen Sie nicht bei einem Zwischenhändler. Sie kaufen direkt bei denen, die Ihr Messer hergestellt haben. Unsere Werkstatt ist für Besuche geöffnet, jedes Stück verlässt Laguiole mit seinem Echtheitszertifikat. Wir bieten Kundendienst für alle unsere Messer, denn ein Forge de Laguiole Messer ist für die Ewigkeit gemacht.
ein authentisches Erlebnis
freie oder geführte Besichtigungen
ohne Reservierung
Seit 1987 schlägt die Schmiede im Herzen des Dorfes Laguiole. Hier wird jedes Messer aus einem Rohstoff geboren und durchläuft viele Hände, bevor es fertiggestellt wird. Wir öffnen Ihnen diese Türen, damit Sie aus nächster Nähe sehen können, was es bedeutet, einen Gegenstand zu formen, der ein Leben lang hält.
Die Besichtigung folgt dem Weg der Klinge, vom geschmiedeten Metall bis zu den angepassten Platinen, vom geformten Griff bis zur ziselierten Biene. Unsere Messerschmiede arbeiten nur wenige Meter von Ihnen entfernt. Keine Inszenierung, kein Schaufenster: die Werkstatt, wie sie ist, jeden Tag der Woche.
Adresse :Route de l'Aubrac – 12210 Laguiole
Tél : +33 (0)5 65 48 43 34
Öffnungs-
zeiten
September bis Juni
Öffnungszeiten
Montag – Samstag
9:00 – 12:15 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Juli & August
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
9–19 Uhr
Sonntag: 9–18 Uhr
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