La gamme Coutellerie d’Art Forge de Laguiole rassemble les pièces les plus rares et les plus remarquables issues de nos ateliers de Laguiole. Chaque couteau Laguiole est conçu en pièce unique, reflet du savoir-faire d’exception de la Forge de Laguiole, transmis et perfectionné depuis 1987. De véritables créations de coutellerie fine haut de gamme, destinées aux amateurs éclairés et aux collectionneurs de couteaux de prestige.

Stéphane Rambaud, maître coutelier reconnu, est né en 1968 à Lyon. Formé à la renommée École de Coutellerie de Nogent, il y obtient en 1987 la médaille d’Or du Meilleur Apprenti de France, distinction emblématique de l’excellence française en coutellerie.
Il rejoint la Forge de Laguiole à l’été 2005, où il conçoit des couteaux pliants Laguiole d’exception, façonnés selon son inspiration ou sur commande personnalisée, dans le respect des codes et traditions Laguiole.

Chaque couteau de la gamme Coutellerie d’Art Forge de Laguiole est entièrement réalisé à la main dans nos ateliers, garantissant une pièce unique, au caractère affirmé et aux finitions d’une grande précision.

Ce couteau Laguiole d’exception est un modèle une pièce, doté d’un manche en molaire de mammouth rouge, matériau rare au rendu spectaculaire. Il se distingue par un guillochage élégant, finement travaillé et prolongé avec harmonie le long de la lame.
La lame en Damas inox twist offre une qualité de coupe remarquable, tandis que le placage en os vient enrichir l’esthétique de l’ensemble. Une abeille sculptée et un ressort finement travaillé subliment ce couteau pliant Laguiole, proposé dans une finition brillante qui souligne toute sa noblesse et son caractère unique.