La gamme Coutellerie d’Art Forge de Laguiole réunit les pièces les plus rares et les plus remarquables issues de nos ateliers historiques de Laguiole. Ces couteaux Laguiole d’exception, réalisés en pièces uniques, incarnent l’excellence du savoir-faire Laguiole, transmis et perfectionné depuis 1987. De véritables créations de coutellerie fine, pensées pour les amateurs exigeants et les collectionneurs de couteaux haut de gamme.

Stéphane Rambaud, maître coutelier reconnu, est né en 1968 à Lyon. Formé à la prestigieuse École de Coutellerie de Nogent, il y obtient en 1987 la médaille d’or du Meilleur Apprenti de France, distinction emblématique de l’excellence française en coutellerie.
Il rejoint la Forge de Laguiole à l’été 2005, où il conçoit des couteaux pliants Laguiole d’exception, façonnés selon son inspiration ou sur commande personnalisée, dans le respect des codes et traditions Laguiole.

Chaque couteau de la gamme Coutellerie d’Art Forge de Laguiole est entièrement réalisé à la main dans nos ateliers, garantissant une pièce unique, au caractère affirmé et aux finitions d’une grande précision.

Ce couteau Laguiole haut de gamme est un modèle 12 cm une pièce, doté d’un manche plein en corne noire, à l’élégance sobre et intemporelle. Il se distingue par un ressort au motif torsadé, sublimé par des fils de laiton qui se prolongent avec harmonie tout au long de la lame.
Les platines et la lame en inox à finition brillante renforcent l’esthétique raffinée et la qualité de ce couteau pliant Laguiole, alliance parfaite entre tradition, maîtrise et design unique.