La gamme Coutellerie d’Art Forge de Laguiole rassemble les pièces les plus rares et les plus remarquables issues de nos ateliers historiques de Laguiole, au cœur de l’Aveyron. Chaque couteau Laguiole d’exception, conçu en pièce unique, incarne l’excellence du savoir-faire artisanal Laguiole, transmis et perfectionné depuis 1987. Véritables œuvres de coutellerie fine haut de gamme, ces créations exclusives s’adressent aux amateurs passionnés, aux collectionneurs de couteaux de prestige et aux amoureux de l’artisanat français.

Stéphane Rambaud, maître coutelier reconnu, est né en 1968 à Lyon. Formé à la prestigieuse École de Coutellerie de Nogent, il obtient en 1987 la médaille d’or du Meilleur Apprenti de France, distinction emblématique de l’excellence française en coutellerie. Il rejoint la Forge de Laguiole à l’été 2005, où il crée des couteaux pliants Laguiole artisanaux, façonnés selon son inspiration ou sur commande personnalisée, dans le respect des traditions et des codes Laguiole.

Chaque couteau de la Coutellerie d’Art Forge de Laguiole est entièrement réalisé à la main, garantissant une pièce unique de collection, au caractère affirmé et aux finitions d’une précision remarquable.

Ce couteau pliant Laguiole haut de gamme 12 cm une pièce se distingue par un manche plein en corne foncée avec placage rouge, offrant un contraste élégant et contemporain. Son ressort finement travaillé présente un motif de deux lignes qui s’entrelacent progressivement, symbole de l’union et de l’amour entre deux personnes.
L’abeille inversée forme un cœur avec ses ailes, tandis qu’une pierre rouge incrustée sur son corps apporte une touche précieuse et symbolique.

Les platines en inox satiné assurent robustesse et raffinement, tandis que la lame brut de forge affirme le caractère authentique et artisanal du couteau. À l’intérieur du ressort, la gravure discrète « à nous » vient parfaire cette création unique, véritable couteau Laguiole d’art et de collection, alliance subtile entre tradition coutelière française, symbolisme et design d’exception.